當(dāng)前，姜堰迎來(lái)豐收季，菱角、芡實(shí)等水生蔬菜也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的“致富果”。

“六月七月荷花香，八月九月菱角硬。”眼下，正是菱角成熟的季節(jié)。在姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)何祝野村一處百畝菱塘，幾名頭戴斗笠的采菱人一字排開，劃著菱桶穿行在池塘中，將碧波勾畫出道道淺轍，藍(lán)天下有鳥兒不停略過，繪成了一幅江南水鄉(xiāng)獨(dú)有的豐收?qǐng)D景。姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)菱角種植戶柳存蘭告訴記者：“工人每天在四點(diǎn)就到塘口來(lái)采菱，他們每天能采1200多斤。到目前為止，我這個(gè)塘已經(jīng)有6萬(wàn)多元收入?！?/p>

據(jù)了解，俞垛鎮(zhèn)菱角種植面積500多畝，平均畝產(chǎn)效益超過6000元。近年來(lái)，當(dāng)?shù)乩美锵潞铀尕S富的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展菱角種植，短短兩個(gè)多月的采收期，能給當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)不少收益。姜堰區(qū)俞垛鎮(zhèn)何祝野村黨委書記吳高華介紹：“主要品種是溱湖兩角菱，在采菱期間，我們解決村莊閑散勞動(dòng)力40余人，在采菱兩個(gè)月期間，能夠增加村民的收入每人八千余元?！?nbsp;

碧塘之上，芡實(shí)飄香，姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)甸橋村的80畝芡實(shí)也進(jìn)入成熟期，農(nóng)民朋友們盤水下塘，開始頭茬采收。芡塘里碧色連天，碩大渾圓的芡葉層層疊疊，布滿了整個(gè)水面。幾名采芡工人手拿竹刀，在芡塘里來(lái)回穿梭，熟練采割芡實(shí)，盡享豐收喜悅。姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)芡實(shí)種植戶李杰高興地說：“我們家芡實(shí)都是訂單式銷售，不愁銷路。畝產(chǎn)大概130到150斤左右，今年已經(jīng)賣出去5萬(wàn)多塊錢了，預(yù)計(jì)今年能賣20多萬(wàn)元?！?/p>

芡實(shí)由于果實(shí)像雞頭，所以又被稱作雞頭米，它既是一種美食，又具備藥用價(jià)值，祛濕補(bǔ)氣，素有“水中人參”的美譽(yù)。芡實(shí)每年4月播種，八九月成熟采收。由于成熟期長(zhǎng)，每季可以采摘9到10茬，其中4到6茬為果實(shí)最盛期。從目前采收情況來(lái)看，張甸鎮(zhèn)每畝芡實(shí)成品產(chǎn)量150斤左右，每畝毛利潤(rùn)1萬(wàn)元左右，畝均收益超過4000元。由于品質(zhì)好，當(dāng)?shù)胤N植的芡實(shí)通過線上線下訂單式銷售，給村集體和村民都帶來(lái)了很高的收益。姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)組織委員王志祥介紹：“張甸鎮(zhèn)種植水生蔬菜160畝，全年可以促進(jìn)村集增收16萬(wàn)元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亻e散勞動(dòng)力就業(yè)40人，人均年收入超1萬(wàn)元?！?/p>

近年來(lái)，泰州市以黨建統(tǒng)領(lǐng)，整合村集體、合作社、農(nóng)戶等資源，利用水鄉(xiāng)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展水生蔬菜種植，2023年種植面積4.95萬(wàn)畝，年產(chǎn)量將超過12萬(wàn)噸，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了發(fā)展新動(dòng)能。

記者：陳小康 張超 朱熹（姜堰融媒體）

編輯：陸楚媛

責(zé)編：劉麗

審核：戚翔 聞棟