秋風(fēng)起，蟹腳癢。眼下，姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)一處螃蟹養(yǎng)殖基地的江水清沙蟹已經(jīng)開始上市了。蟹農(nóng)經(jīng)過(guò)半年的精心養(yǎng)殖，終于迎來(lái)了“豐收”。

何長(zhǎng)貴是姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)梅垛村的一名大閘蟹養(yǎng)殖戶，他承包了120畝蟹塘。9月8號(hào)上午，今年蟹塘的第一批大閘蟹開始捕撈出水，然后工人進(jìn)行分揀、包扎、裝盒，通過(guò)物流發(fā)往全國(guó)各地。何長(zhǎng)貴告訴記者，現(xiàn)在他蟹塘里的母蟹已經(jīng)達(dá)到3.5兩的規(guī)格，由于品質(zhì)好，許多客商都已經(jīng)提前下單了。他的螃蟹一般發(fā)到上海、浙江、廣州、新疆等地，一天正常發(fā)200箱左右。何長(zhǎng)貴告訴記者，今年螃蟹的畝產(chǎn)將達(dá)到250斤至300斤，每畝的純收入將超過(guò)5000元。

由于張甸鎮(zhèn)毗鄰長(zhǎng)江，養(yǎng)殖的螃蟹品種為長(zhǎng)江系中華絨螯蟹，引用江水進(jìn)行養(yǎng)殖，當(dāng)?shù)厝朔Q之為江沙蟹，富含大量氨基酸，口感鮮美，很受消費(fèi)者的歡迎。何長(zhǎng)貴介紹道：“我們這個(gè)蟹苗來(lái)自于中國(guó)長(zhǎng)江1號(hào)、長(zhǎng)江2號(hào)基地的，吃的是優(yōu)質(zhì)的天然螺螄、玉米、小黃魚?！?/p>

隨著螃蟹開始上市，又到了“滿城都是黃金甲，滿手都是蟹膏香”的“吃貨季”。據(jù)了解，泰州市螃蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到70萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超過(guò)7萬(wàn)噸，年銷售額超56億元。小小的河蟹，已經(jīng)成為泰州農(nóng)民增收致富的黃金支柱產(chǎn)業(yè)。

記者：陳小康

編輯：余盈

責(zé)編：岑丹

審核：戚翔、聞棟