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民生|河豚大量上市 迎來銷售旺季

來源: 編輯:湯晨潔 2023-03-21 17:09:00 查看數(shù):0

蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。每年3月至5月是河豚最肥美的季節(jié)。記者走訪市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),最近一段時間,河豚迎來銷售旺季,價格相比去年略有上漲。

永安鄰里中心農(nóng)貿(mào)市場,是海鮮、湖鮮銷售的集聚地,這里有八家河豚經(jīng)營戶,曹桂女就是其中之一。上午九點多鐘,記者見到她時,她正忙著給河豚換水。曹桂女告訴記者,整個市場目前售賣的河豚分菊黃、條紋和普通豚三種。

去年受疫情影響,水產(chǎn)生意慘淡,今年生意有所恢復(fù)。最近一段時間,河豚每天的銷量在50到200多條,價格相比去年略有提高,隨著清明節(jié)的臨近,價格預(yù)計還會上漲。

雖然目前市面上的河豚以人工養(yǎng)殖為主,但并不代表河豚體內(nèi)沒有毒素,而春季是河豚卵巢發(fā)育期,此時毒性最強,加工處理不當(dāng)容易導(dǎo)致中毒。經(jīng)營戶們建議,市民如果抵擋不住河豚的誘惑,可以選擇有資質(zhì)的餐飲企業(yè),也可以直接交給他們代為加工。

記者:尹友榮

編輯:錢宇璇

責(zé)編:宋涔瑋

審核:戚翔 聞棟

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