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【百步之內(nèi)有芳草】打卡“最in”歷史文化街區(qū):千年河下 至味淮揚(yáng)
走讀城市古巷,探尋時(shí)光之韻;俯拾文化瑰寶,感受歷久彌新。12月3日上午,《荔直播·百步之內(nèi)有芳草》系列直播走進(jìn)淮安河下古鎮(zhèn)。一起來(lái)感受這座千年古鎮(zhèn)的璀璨運(yùn)河文化。
江蘇臺(tái)記者胡於棋:淮安河下古鎮(zhèn)歷經(jīng)千年歲月,這里依然保持著明清風(fēng)貌,行走在古街老巷中,既有古老的韻味,也有今時(shí)的生活煙火氣,加上豐富的歷史文化遺存,自然吸引了八方游客。
一位游客說(shuō),感覺(jué)這里的古建筑是首先吸引人的地方,古色古香非常有韻味。
河下古鎮(zhèn)位于淮安古城西北角,距今已有2500多年歷史,曾經(jīng)是明代淮北鹽運(yùn)分司和淮北鹽引批檢所駐節(jié)之地。古老的大運(yùn)河造就了河下古鎮(zhèn)的繁華。
淮陰師范學(xué)院歷史學(xué)院教授李巨瀾介紹,石板街是河下古鎮(zhèn)最重要的一條街道。明清時(shí)期,淮北鹽運(yùn)分司搬遷到河下之后,大批鹽商聚集到這個(gè)地方,把淮北鹽場(chǎng)的鹽運(yùn)銷出去。后來(lái),鹽商就把鹽船上返程時(shí)候用的壓艙石鋪在河下街道上,就形成了一條石板街。它既是淮安河下運(yùn)河文化的反映,也鹽商急公好義的一種反映。
運(yùn)河之水滋養(yǎng)了河下古鎮(zhèn),也哺育了一批杰出的歷史人物。河下文豪武杰輩出,其中最為人熟知的就是《西游記》作者吳承恩。
淮陰工學(xué)院人文學(xué)院教授鄭孝芬介紹,孫悟空是以淮水里面的水神或者水怪無(wú)支祁為原型的。西游記的語(yǔ)言是江淮方言,具有典型的江淮方言特色。因?yàn)樘幱阡钸\(yùn)交通樞紐的地位,帶來(lái)文化思想的碰撞,也產(chǎn)生了很多的名人名著。
漕運(yùn)的繁華、四面環(huán)水的優(yōu)越地理位置,還為河下鎮(zhèn)帶來(lái)了豐富的食材資源,在淮揚(yáng)菜系形成發(fā)展過(guò)程中打下了獨(dú)有的河下烙印,河下古鎮(zhèn)也被譽(yù)為“淮揚(yáng)名菜第一鎮(zhèn)”。
淮安市古文樓酒店餐廳經(jīng)理劉婷婷介紹,淮揚(yáng)菜主打土菜細(xì)作、五味調(diào)和、百姓創(chuàng)造、就地取材?;磽P(yáng)菜不咸不辣,南北皆宜都適合,最是體現(xiàn)了運(yùn)河飲食文化的融合。
近年來(lái),淮安實(shí)施河下古鎮(zhèn)保護(hù)性開發(fā),通過(guò)對(duì)沿街屋面進(jìn)行修復(fù),做到“保持原貌、修舊如舊”,同時(shí)建成“河湖相間、兩街一坊”連片景區(qū)。古鎮(zhèn)煥新顏,正以其獨(dú)特的歷史文化內(nèi)涵向世人展示它的魅力。
淮安市淮安區(qū)文化旅游開發(fā)中心副主任陳克宏告訴記者,保護(hù)在前,主要把河下古鎮(zhèn)大運(yùn)河的文化遺產(chǎn)保護(hù)好傳承好,結(jié)合河下古鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)活力,引進(jìn)一些現(xiàn)代項(xiàng)目,來(lái)提升河下的煙火氣,把青年人引進(jìn)來(lái)河下。
(江蘇廣電總臺(tái)·融媒體新聞中心記者/胡於棋 吳迎旋 張心宇 俞銘義 周穎 王從 郭藝 章斌煒 淮安臺(tái) 編輯/胡超)
(本條新聞版權(quán)歸江蘇省廣播電視總臺(tái)所有,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處)
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