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“鮮花經(jīng)濟”,春日里絢麗綻放

來源: 編輯:樊錦華 2025-04-21 14:34:20 查看數(shù):0

春和景明,滿城花開?!磅r花經(jīng)濟”的熱度也持續(xù)攀升,不僅繪就了農(nóng)文旅融合新畫卷,更帶動了美食、文創(chuàng)等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提升了鮮花的附加值。彌漫在各個角落的花香,為人們生活帶來了更多的色彩和歡樂,也展現(xiàn)著“鮮花經(jīng)濟”的無限潛力和蓬勃生機。

春日花景,激活春游“一池春水”

春意盎然,姹紫嫣紅。鮮花在銷售市場備受青睞,美景也吸引著眾多市民踏上尋花之旅。

4月17日下午,記者來到南京漢中門鮮花批發(fā)市場,仿佛步入了一個五彩斑斕的花之海洋。不少游客穿梭其中,一些攤主一邊演示一邊解釋養(yǎng)護訣竅。

漢中門鮮花批發(fā)市場內(nèi)五彩斑斕。楊民仆/攝

“最近增加了不少剛上市的品種。你瞧這木繡球,遠看圓潤飽滿,近看細膩精巧,可以說集顏值與氣質(zhì)于一身。不過最近賣得特別好,還與4月南京清涼山公園崇正書院重新開放有關(guān)。”南京漢中門鮮花批發(fā)市場運營總監(jiān)夏寒笑著說。原來崇正書院兩株木繡球滿樹的皎白花球,如云朵般蓬松輕盈,在各大平臺“C位出道”,成為春日頂流。如夢似幻的美景不僅吸引了無數(shù)游客,也帶動了木繡球線上線下的銷售。

同時熱銷的還有剛上市的芍藥。記者在冷藏室里看到,花朵碩大嬌艷,色彩豐富,有粉色、白色等,花瓣層層疊疊,宛如身著華麗裙擺的仙子,給人一種高貴典雅的感覺。夏寒稱,一枝芍藥四五元,目前都是按把賣,每把60多元,每天都會賣出幾十把。

近期,人們紛紛走出家門踏青賞花。4月19日,在南京江心洲西南隅的池杉秘境,記者看到大片的二月蘭在池杉林下連綿盛放,形成藍色花毯景觀。林外搭起一排帳篷,林內(nèi)許多游客拍照打卡。

游客在江心洲池杉秘境景點搭起帳篷。楊民仆/攝

“因為在農(nóng)歷二月開花而且花瓣像蘭花,所以叫二月蘭。它還被稱為‘諸葛菜’,傳說是諸葛亮發(fā)現(xiàn)并推廣它作為軍糧?!币晃焕蠋煂χ鴰资⒆雍图议L們講解江心洲的生態(tài)文化。隨后,他們來到了植物手作的區(qū)域,一起制作植物書簽拓印。

“這是我們舉辦的‘我的植物朋友——把春天留下’研學(xué)活動,讓孩子們感受江島植物多樣性?!蹦暇┲迧u現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司文旅開發(fā)部負責(zé)人廖琛介紹。每到雙休日,池杉秘境都會舉辦豐富多彩的活動以吸引游客。比如邀請捷克藝術(shù)家Jakub Kukla、南藝油畫系碩士生盧澤睿,以池杉林、二月蘭花海為靈感來源,現(xiàn)場創(chuàng)作“巨幅畫作”;與景德鎮(zhèn)藝術(shù)家聯(lián)動,打造江島鹿苑文創(chuàng)周邊,如可愛狐貍、大耳兔、比熊豬等。

“每到雙休日,池杉秘境每天人流量超2萬,目前小紅書話題量超12萬?!谰?活動’不僅讓游客們收獲了難忘的體驗,而且?guī)恿蓑T行、研學(xué)、購物等消費,形成多業(yè)態(tài)融合發(fā)展的良好態(tài)勢?!绷舞”硎?,“池杉林加載的不只是春天,更是未來城市的另一種打開方式?!?/p>

多樣花味,將春天“融”入舌尖

當鮮花的芬芳與美食、飲品交織在一起,帶來一絲清新與雅致,賦予了食物別樣的風(fēng)情,仿佛將整個春天都“融”入了舌尖。

4月18日,記者來到南京老門東歷史街區(qū)入口處的“好一朵茉莉花”點心鋪,看到顧客排成了長隊。店內(nèi)提供各種茉莉花餅的試吃服務(wù),店員則熱情地介紹品種特色。記者嘗了一口,外皮酥脆,內(nèi)餡綿軟,帶有淡淡的茉莉花香。點心價格并不貴,比如茉莉馬丁酥一盒12個99元,常溫下可保質(zhì)60天。

茉莉馬丁酥極為暢銷。楊民仆/攝

“產(chǎn)品上市十年以來,我們已累計售出超4000萬枚茉莉花餅,每月售出約150萬枚茉莉花餅,平均每天售出約5萬枚茉莉花餅?!钡赇伣?jīng)理張夕紅介紹。產(chǎn)品以江蘇省民歌《好一朵茉莉花》作為烘焙品牌名,是江蘇六朝十代食品有限公司旗下的特產(chǎn)和旅游伴手禮主打品牌之一。茉莉花餅有多個經(jīng)典產(chǎn)品,比如清唱原味,流心細膩柔滑,花香馥郁;圓舞茉莉,在清唱原味的基礎(chǔ)上進行了獨特的餡料設(shè)計,大片花瓣增加顆粒感,麻薯又增添了軟糯風(fēng)味?!八制ぐ毮伒牧餍脑谧炖锫诨?,就像在舌尖上跳動一支圓舞曲?!币幻慰蛯A舞茉莉贊不絕口。

公司以食用型茉莉花作為食材進行創(chuàng)新。張夕紅舉例,比如茉莉馬丁,在保留了茉莉花傳統(tǒng)味道的同時,增加了杏仁、腰果等堅果風(fēng)味;交響乳酪,濃郁的乳酪內(nèi)餡與大片花瓣交相呼應(yīng),是傳統(tǒng)中式糕點和西式風(fēng)味精妙的融合之作。“我們致力于打造南京城市新名片,希望它不僅成為江蘇、中國的知名品牌,更能走向世界,向全球展現(xiàn)中國飲食文化的魅力?!?/p>

近日,興化市千垛鎮(zhèn)東羅村油菜花盛開,村中青年創(chuàng)客中心的油菜花系列文創(chuàng)成為網(wǎng)紅爆款,包括雪糕、咖啡等,田間作物轉(zhuǎn)成“可食用的風(fēng)景”。

特調(diào)咖啡“只此青綠”。受訪者供圖

“我們推出一款特調(diào)咖啡‘只此青綠’,也是春天限定款,目前每天能賣40杯左右。”幾木咖啡店主理人高慶英介紹,這是用東羅村特色農(nóng)業(yè)品牌“八十八倉”的大麥若葉青汁粉沖泡,混合萃取的咖啡液,并搭配油菜花調(diào)制的一款咖啡。“只此青綠”不僅有咖啡的醇厚香濃,還有大麥若葉青汁粉的清新自然,油菜花的淡淡芬芳在余味中若隱若現(xiàn)。它適合辦公室的久坐族、熬夜族,緩解疲憊,補充能量,讓身體重新煥發(fā)活力。

 

精致花藝,帶來全新審美體驗

獨特的花藝作品,以別出心裁的創(chuàng)意讓人耳目一新,帶來了全新的審美體驗。

“我的通草花作品,在保留傳統(tǒng)工藝精髓的基礎(chǔ)上,融入了現(xiàn)代的審美理念和時尚元素?!睋P州非遺通草花技藝傳承人崔芳凝告訴記者。通草花是中國人工制作花類最早的工藝之一,已有上千年的歷史。通草,又名通脫木,莖髓部分經(jīng)過精心剝離、滾切后,成為通草紙,再經(jīng)漂白、裱草片、染色、捏瓣等多道工藝,制作而成通草花。揚州通草花,古代多作為貢品送往宮廷,質(zhì)地柔和、色調(diào)秀雅,被譽為“永不凋零之花”。

色調(diào)秀雅的揚州通草花。受訪者供圖

在造型方面,崔芳凝將通草花的形態(tài)進行夸張和變形,創(chuàng)造出獨特的花瓣形狀和花型結(jié)構(gòu);在顏色運用上,引入了充滿活力和浪漫氣息的粉嫩色系,如淺粉、淡紫、薄荷綠等,這些柔和而清新的色彩相互交織,使通草花煥發(fā)出青春活力與現(xiàn)代氣息。崔芳凝稱,通草花作品價格從幾十元到上萬元不等,一兩百元的作品尤為暢銷。

插花,作為將自然之美融入日常生活的技藝,扮演著裝飾空間,提升生活格調(diào)的重要角色?!盎ㄋ噹煈{借獨具匠心的構(gòu)思與技法,能讓花卉呈現(xiàn)出別樣的繽紛和風(fēng)姿?!眹腋呒壊寤ㄅ嘤?xùn)師楊路萍已從事插花十多年,認為不僅僅是一門技藝,更是一種對生活美學(xué)的追求。

楊路萍的插花作品雅致清新。楊民仆/攝

一家面積2000多平方米,共三層樓的高端定制服裝店舉辦客戶答謝會,邀請她為空間造景。她營造出了寧靜、舒適且富有詩意的環(huán)境,比如在進門大廳處,創(chuàng)意設(shè)計一面花藝簽到墻,用綠荀草做浪漫的架構(gòu)打底,其間點綴著嬌俏的蝴蝶蘭花和靈動的鐵線蓮。加上線條婀娜的雪柳,充滿野趣的薔薇果,盡顯浪漫與溫馨。地面用苔蘚營造出自然生態(tài)景觀,潔白的白晶菊點綴在綠苔中,讓人仿佛置身于世外桃源的仙境之中。

楊路萍認為,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們審美需求的增長,花藝造景的市場正不斷擴大。酒店、商場、寫字樓等商業(yè)空間,住宅、庭院,會所等私人空間,以及各種活動和慶典,越來越注重通過花藝造景來提升環(huán)境品質(zhì)和營造獨特的氛圍?;ㄋ囋炀叭诤狭俗匀慌c藝術(shù)之美,每一朵花、每一片葉都仿佛擁有靈魂,能展現(xiàn)出大自然的和諧與韻律,營造出富有層次感和生命力的景觀。

談及鮮花經(jīng)濟持續(xù)升溫,楊路萍認為背后是人們對生活品質(zhì)的追求升級?!磅r花不僅是大自然賜予我們的美麗禮物,而且逐漸成為人們表達愛意、祝福、感激等情感的重要方式。斑斕的色彩和馥郁的芬芳給我們的生活增添更多的愉悅和溫暖,花卉也正從奢侈品變?yōu)椤異偧合M’的剛需,成為連接情感與消費的美麗紐帶?!?/p>

新華日報·交匯點記者 楊民仆 文/攝


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